「つぐや」に行ってみた!!
愛知県にある道の駅
「もっくる新城」内にある
「つぐや」に行ってきました。
「つぐや」はどんなお店で、
何がおいしいのかを
お話ししたいと思います。
「つぐや」って?
「つぐや」は、
新東名高速道路新城ICから
すぐのところにある、
道の駅「もっくる新城」の敷地内に
お店を構えていらっしゃいます。
位置的には、
お土産や産地直送品などを販売している
大きな建物の中ではなく、
その入口手前左にある
屋台で営業されています。
お店の前にはテーブルと椅子が
多数用意されていて、
購入したアツアツの五平餅などを
その場で食べることもできます。
屋台なので、実のところ
あまり期待はしていなかったのですが･･･、
食べてみて驚き!!
その味はかなり本格的で、
なかでも「五平餅」は本当においしかったです!
「つぐや」の五平餅は絶品!!
「つぐや」の主なメニューは、
・炭火焼くるみダレ五平餅
・特大五平餅
・石焼超あらびきフランク
・ブロックベーコン串
・ホットドッグ
・ジャンボホットドッグ
・ソフトドックetc.
といったところで、
これ以外にも
・期間限定のフランクなど
・ソフトクリーム各種
・フロート各種
・有機栽培コーヒー
・その他季節商品
などなどいろいろありました。
「つぐや」で特におススメしたいのは、
何と言っても「五平餅」です!!
「つぐや」の五平餅は、
自家栽培されたお米を使っているそうで、
それを炭火で焼いたアツアツの逸品です。
タレは、味噌と醤油を合わせてあるようです。
ゴマとクルミが入っていて、
味付けも甘すぎず辛すぎずで、
これが絶妙なんです!!
ドライブなどの道中で
道の駅「もっくる新城」に寄った際には、
かならず買ってしまいます。
また、
「五平餅」だけでなく、
「超あらびきフランク」もおススメ。
注文を受けてから焼いてくれるので
これもアツアツ、ジューシーで
激ウマ!!
あらびきフランクは数々あれど、
「つぐや」のフランクほど
肉汁たっぷりでパリッとしていて、
お肉の食べ応えのあるものは
ないのでは・・・?
(個人の感想です)
このフランクを使用した
ホットドッグがこれまた絶妙なんです!!
どうしてこんなにおいしいんだろう…?と思い、
少し調べてみたところ、
フランクにこだわっているのはもちろん、
パンにもこだわっているようです。
特注のソフトフランスパンを使っているそうで、
歯ごたえがあるけど固すぎず、
香ばしくて何とも言えないおいしさ。
ぜひ、一度味わってみてほしいです。
ひとつ610円と、
割といいお値段なのですが、
一度食べたら忘れられず、
もう、病みつきなんです!!
メニューを見て注文すると、
呼び出しブザーを渡してもらえるので、
もっくるの方に行ってお土産を見たりも
できますが、
たいてい5分程度で呼ばれることが
多いと思います。
「つぐや」ならテイクアウトもOK!
「つぐや」は屋台なので、
空いているようであれば、
屋外のテラス席で
できたてを頂くこともできます。
もちろん、テイクアウトもできます。
今回は家まで持ち帰り、
温めなおして食べたのですが、
十分満足できました。
「つぐや」の五平餅のおいしい食べ方
このようなご時世なので、
家で食べたいときは、
焼いてもらったのを持ち帰るのもありですが、
お土産用の五平餅を
買って帰るのも良いですよ!!
お土産用の五平餅は、
屋台ではなく、
「もっくる」の大きな建物内の
産直コーナーに売られていました。
お土産用の五平餅は、
真空パックされた五平餅が3本と
味噌くるみダレ1本がセットされていました。
食べ方～基本編
オーブントースターの場合
➀串の部分をアルミ箔で覆う
➁オーブントースターにアルミホイルを敷いて、4～5分焼く
③タレをよく混ぜて、片面に塗って再び4～5分焼く
※タレは片面だけに塗れば良いようです。
電子レンジの場合
➀五平餅によく混ぜておいたタレを塗る
➁ラップなしで600Wで1分加熱
食べ方～応用編
基本の食べ方でもおいしいのでしょうが、
我が家では、ホットプレートで
焼き肉などをするついでに
五平餅も焼いておくことが多いです。
また、時間があれば、
庭で小さなバーベキューコンロを用意して
炭火で焼いて食べることもあります。
これはまたまた病みつきに…!!
ホットプレートの場合
➀一番最初に五平餅をいちど素焼きしておきます。
➁焼き肉などのメインの料理を調理しながら食べます。
③最後にプレートをさっと綺麗にして、
再び五平餅を軽く温め、みそだれを塗って焼きます。
※一度火を通してあるので早く食べられます。
バーベキューコンロの場合
さいごに
「つぐや」の五平餅やフランクなど、
一部の商品はネットショッピングもできるようです。
外出の自粛を求められているときには
とてもうれしいですね!!
ところで
目玉商品の中に、
１１０㎝の特大五平餅とか、
長さ40㎝のジャンボホットドックとかも
あります。
中京テレビの大とくさんなどの
ローカル番組でも
たびたび紹介されているようなのですが、
こんな巨大な物を
本当に食べる人がいるのでしょうか??
私はとてもおいしいものを
少量ずつ多種類食べるのが好きなので、
これは邪道と思うのですが、
インパクトはあるし、
豪快に食される方は
挑戦されるのも楽しいかもしれませんね!!
